CHEF HA ACOXPA

CHEF

Buscamos CHEF para planear, supervisar y coordinar la operación de cocina, asegurando calidad de alimentos, higiene, eficiencia del servicio y control del personal.

Principales tareas y responsabilidades:

• Coordinar la producción y presentación de alimentos.

• Supervisar al equipo de cocina y asignar actividades.

• Controlar insumos, inventarios y costos operativos.

• Garantizar normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza.

• Optimizar procesos de cocina y tiempos de servicio.

Requisitos:

• Experiencia en gestión de cocina, alimentos y bebidas.

• Conocimiento en seguridad alimentaria y control de calidad.

• Manejo de inventarios, mermas y costos.

• Capacidad para coordinar equipos y operación diaria.

Beneficios:

• Sueldo competitivo.

• Prestaciones conforme a la ley.

• Estabilidad laboral.

• Capacitación continua.

• Desarrollo profesional en sector hospitalario.

Principales Habilidades:

• Liderazgo operativo

• Planeación de cocina

• Control de calidad

• Organización

• Comunicación efectiva

• Resolución de problemas

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